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Estudo mostra “resultados positivos a favor da sarcocórnia como substituto dietético do sal comum”

Novembro 14, 2023

A utilização de sarcocórnia – uma planta que se encontra nas zonas costeiras portuguesas, semelhante à salicórnia – como alternativa ao sal tem um impacto positivo na regulação do sistema cardiovascular, mostra um estudo realizado em colaboração entre a Escola Superior de Tecnologia da Saúde (ESTeSC-IPC) e a Escola Superior…

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